水産新聞| チリのカレタベイ社ギンザケ養殖にも参入

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チリのカレタベイ社ギンザケ養殖にも参入

2020年10月26日

　トラウトの養殖・加工事業を専門に行ってきたチリのカレタベイ社は、昨期からギンザケの養殖も開始し、製品ラインアップを拡充している。トラウトでは3３０年以上の歴史があり、日本への年間の仕向量はトップ規模。この実績と信頼を背景に、新商材となるチリギンでも日本市場への流通促進、定着を図っていく。

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