水産新聞| 宮城生カキ身入り良好

新聞記事

宮城生カキ身入り良好

2020年10月19日

殻むき作業に励む生産者ら（１２日、鳴瀬支所管内の共同処理場）

　宮城県産生食用むき身カキが高値で始まった。県漁協は１２日、今季の共販入札を開始。初日は計10.25トン（昨年11.9トン）が上場され、１０キロの平均単価は前年同期比１割高の４万２１０円。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う「巣ごもり消費」で量販店が引き合いを強めたためとみられる。高水温などの影響で成育が遅れ、県が指針とする解禁日から約２週間待っての初出荷となったが、放卵は進み身入りも良好だ。

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