水産新聞| 岩手県産イワシ小型化で荷動き鈍く－東京都・豊洲市場－

新聞記事

岩手県産イワシ小型化で荷動き鈍く－東京都・豊洲市場－

2024年02月12日

荷動きが鈍化した岩手県産イワシ

　東京都・豊洲市場の岩手県産イワシ消流は、２月第２週目からサイズが小型化、細身主体となり、引き合いが弱まっている。加えて青魚はコハダやニシンが主力の時期に入り、イワシを求める場面は減少。今後、イワシが太るシーズンは梅雨（入梅イワシ）ごろで、仲卸業者はより選んで仕入れている。

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