水産新聞| サロマ湖カキ各地で身入り良好

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サロマ湖カキ各地で身入り良好

2021年11月22日

湧別漁協の１年むき身袋詰め（１１月９日、湧別漁協市場）

　サロマ湖でカキの水揚げが始まった。身入りは３単協（湧別、佐呂間、常呂漁協）とも良好で、１年むき身は湧別が日量１トン前後、常呂が５００～６００キロと順調にスタート。浜値はキロ千円と「なんとか４桁を維持している」（湧別漁協市場）状況だが、新型コロナウイルス禍に収束の兆しが見えており、関係者は需要期の消費拡大を期待している。

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