水産新聞| マルセ秋山商店 石巻産ワタリガニで新事業

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マルセ秋山商店　石巻産ワタリガニで新事業

2019年03月11日

ワタリガニの下処理の様子

　有限会社マルセ秋山商店（石巻市、秋山英輝社長）は、石巻など宮城県内で近年水揚げが増大しているワタリガニを商品化する事業に乗り出した。処理能力を高めるため設備を更新し、安定供給を目指す。広く協力者を募って事業を軌道に乗せ、新資源の消費拡大を促し、地元の活性化につなげる。

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