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八雲町やひやま漁協熊石支所、落部漁協で養殖試験に取り組むトラウトサーモン（ニジマス）が１７日、太平洋側の落部漁港東野地区で初水揚げされた。生残率は約９割で重量は２.７～３キロが主体。給餌や水揚げ作業などに従事した落部漁協青年部の仙石一哉部長は「サーモンが養殖できることが分かり１年目は成功だった」と話す。
雨天で操業が休みとなり、倉庫で行う貝殻さお前コンブの製品化（１６日、友知地区）
歯舞、落石、根室の３漁協が操業する貝殻さお前コンブ漁は、繁茂状況が芳しくなく採取は苦戦。着業者は「着生漁場を探すのが大変」などと話し、一様に厳しい表情を見せる。初水揚げの後に１週間の自主休漁を挟んだことで、おおむね生育は向上。６月半ば以降潮回りも良くなり「少しでも水揚げを増やせられれば」と、漁期後半の漁に臨んでいる。
道ほたて漁業振興協会は本年度、国内市場の活性化、安定的流通体制の再構築を図るため、玉冷・冷凍ボイルの継続的な売り場確保・拡大を念頭に各種消費対策を展開する。新型コロナウイルス感染症の影響で国内外動向が不透明なため、課題解決に向けた優先的、弾力的な対応に努める。
上段が穴開け機、下段が打鍵ハンマーで開けた穴。上段は大きさが一定で同じ位置に開いている
ホタテ・カキ貝殻の加工販売を手掛ける湧別町の（株）共律産業（佐々木雅朗社長）は、ホタテ耳づり養殖用の稚貝穴開け機（ＧＭ-１６０、（株）ムラキ製）を改良したカキ養殖用のホタテ原盤穴開け機（ＫＭ-６０）を導入した。熟練従業員に頼ってきた打鍵ハンマーによる手作業を機械化したことで、省力化や生産性はもとより品質の向上にもつながっている。
岸壁に並べられた単有海域のホタテ（９日、根室港）
根室湾中部漁協の単有海域（幌茂尻沖）のホタテけた引漁は、今年から本操業に移行、６月１日に水揚げを開始した。資源状況は良好でハシリから順調な水揚げで推移、１０日現在で早くも計画数量の４６％を消化した。５月には過去最高となる１２００万粒の稚貝を放流。未利用海域の有効活用に加え、地元雇用対策と人材育成の側面も持つ新たな漁業として期待は高い。
天日乾燥させたさお前の裁断作業（１０日、床潭地区）
厚岸漁協のさお前コンブ漁は、解禁日の１０日に初水揚げを迎えた。今季は２日間、１日２時間半の操業計画。禁漁後の解放区で操業した長崎朝吾班長は「全般的にコンブが若く、すそ枯れも早い。資源調査通り下側（東側）は特に若い」と話す。
オホーツク沿岸の本操業は、南部でも６月から本格化した。紋別、常呂漁協は日産２６０トン、常呂は12日から３２０トンにペースアップ。１０日現在の累計数量は３万４３８０トン。低かった歩留まりも１０％台に上がった海域が見られ、浜値はキロ１００円台に乗せる組合も出てきた。
トキサケの出荷作業（１０日、ウトロ漁協市場）
斜里第一、ウトロ両漁協の春定置はトキサケの水揚げが振るわない。サクラマスは昨年より獲れている漁場があるものの、ニシン、ホッケなど他魚種も昨年より低調。６月に入ってブリが乗りだしている。
毛ガニの荷揚げ作業（１０日、常呂漁港）
オホーツク管内の毛ガニ漁は、中部地区（湧別・常呂漁協）が自主休漁を終え４日から順次再開した。共に序盤は若主体の水揚げ。堅は中、小でキロ５千円前後、若は３千円台と、昨年よりやや弱含みの展開。
３隻の湧別は４日に再開した。９日現在の累計数量は７.８トン、許容漁獲量に対する達成率は６０％。日量２００～３００キロの水揚げ。
枝幸町の（株）オホーツク活魚（藤本信治社長、電話０１６３・６２・４５５３）が加工、提供する北オホーツク産の魚介類を使った料理が広島県福山市の飲食店でメニュー展開されている。定番に位置付け、自作のＰОＰを駆使し、店内やフェイスブックで素材の魅力を発信。認知度向上に一役買っている。
