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カニの計量。組成は小が中心（１６日、苫小牧市公設地方卸売市場）
苫小牧漁協の毛ガニかご漁は、１隻当たり日量１００～１１０キロ程度の水揚げで推移している。髙島正司船団長は「各隻の日量は昨年より若干薄いかもしれない」と、７月中旬の漁況を示す。
殻はふっくらと丸みがあり、身に厚みがある「カキえもん」
厚岸漁協カキえもん協議会（鈴木賢二会長）は、国内初のシングルシード方式で生産する養殖カキ「カキえもん」の販促活動に力を入れている。昨年に大阪で開かれた展示会に初出展、手応えを得て、今後東京での出展も検討。近年の増産傾向に加え、全道各地でカキ養殖の新規着業やブランド化などの取り組みも広がっており、味わいや特長をあらためてＰＲし、一層の販路開拓を目指す。
カニの計量。組成は小が多い傾向（１３日、本所活魚施設）
胆振太平洋海域の毛ガニかご漁が１１日に始まった。いぶり中央漁協登別・虎杖浜地区では初日が２１８４キロ。許容漁獲量が増えたことも影響し、昨年初日の数量を８８％上回った。
昨年同様に低調な水揚げが続くスルメイカ（１０日、函館漁港）
函館市漁協のスルメイカ釣漁は解禁から１カ月半が経過、水揚げは低調だった前年並みで推移している。７月に入り主漁場を前浜（津軽海峡）に移動したが、全般的に漁は振るわず組成も小型主体。着業者は「漁は１０年前の３分の１。年々イカも小さくなっている」と嘆く。
折昆布の製品づくり（１０日、石崎地区）
道南・本場折浜で促成の水揚げが最盛期を迎えている。各地区部会長によると昨年に比べて実入りはいまひとつ。ただ「だいぶ入ってきた」との声も。今シーズンは雨など天候に恵まれない日も多く「思うように乾燥できない」と頭を悩ます着業者もいる。
陸奥湾養殖ホタテの２０２０年度春季実態調査結果がまとまった。１９年産の成育は秋以降順調でへい死率、異常貝率が平年値を下回り、全重量、軟体部重量はやや上回った。冬期間のシケが少なく高めの水温が要因と示している。
１尾平均７～８キロのミズダコ（８日、雄武漁港市場）
雄武漁協のタコ箱は、場所によって差があるものの、１隻日量６００キロ前後と順調な水揚げ。６月末の累計数量は昨年の１.５倍に伸長した。浜値はキロ５００円を割る弱含みの傾向だが、水揚量は徐々に増えており、着業者は夏場に向けた好漁を期待している。
噴火湾産ホタテの水煮とコーンバター
七飯町の中水食品工業（株）（園田哲三社長、電話０１３８・６５・５６３１）は、ホタテ・秋サケなどの総菜「うま煮」シリーズを主力としたレトルト食品で、長期保存が効くアルミパウチの商品形態を新たに打ち出した。災害時の非常食・防災食にもなる「おいしい保存食」の需要増大にも対応。今後も商品開発に力を入れていく。
来遊資源の低迷が続く北海道の秋サケ。５年魚の割合低下など資源構造の変化もみられ、今期も予測は２年連続の２千万尾割れ。研究者からは降海後、沿岸生活期での稚魚の生残率低下が指摘されている。長年にわたりサケの回遊と病理を研究している浦和茂彦氏（水研機構北水研さけます資源研究部客員研究員）に初期減耗（げんもう）の要因や改善策などをあらためて聞いた。
北海道産秋サケの消流状況は、親製品が２０１７年から続いた減産高値で縮小した売り場・消費の回復が途上。いくら製品は記録的凶漁と生筋子の消流拡大などで生産量が絞られ、不足感が強まっているものの、ロシア産のマス子を中心に輸入物が残存している。新型コロナウイルス感染拡大に伴う消費活動の変化と併せて今季商戦への影響が懸念される。
