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株式会社枝幸水産商会（岩谷隆行社長、札幌事務所０１１・５９６・０６８２）は、枝幸産マホッケを使ったフライの販路拡大に力を入れている。枝幸港根拠に操業する漁業部門の沖底船「第八龍寶丸」の漁獲物を使用。道内を中心に定食のほか、ハンバーガー、サンドイッチ、ナンサンドなど幅広い用途を開拓。今後は首都圏にも売り込みをかけていく。
近代化・省力化が進む漁船建造。漁業生産の低迷や漁船の老朽化などを背景に、船舶業界の信頼度は高まっている。ここでは沿岸漁業主体の小型漁船を中心とした最新鋭の新造船や、船舶業界をリードする関連企業の主力製品を紹介する。
無限大の活用用途があるＡＩドローン
株式会社エアーズ（東京都港区、大越信幸社長、電話０３・６３６４・１１７１）は２０日、宮城県石巻市で、小型無人機（ドローン）と人工知能（ＡＩ）を活用した密漁監視システムのデモンストレーションを行った。ドローンに取り付けた夜間撮影ができる赤外線カメラが密漁者を感知すると、関係機関に通知がメールで届く。県漁協表浜支所の職員や組合員ら約３０人が実用性を確認した。
認証を取得した本社工場
水産加工品製造販売の株式会社北三陸ファクトリー（岩手県洋野町、下苧坪之典社長、電話０１９４・７５・３５４８）は９月６日付で、食品安全規格「ＦＳＳＣ２２０００」「ＩＳＯ２２０００」「ＪＦＳ―Ｃ」の認証を同時取得した。認証工場では、「復興シーフードショーＩＷＡＴＥ」（県など主催）で最高賞の農林水産大臣賞に輝いた「洋野うに牧場の四年うに『ＵＮＩ＆岩手産バタースプレッド』」などを製造。国内・国外の販路拡大が期待される。
ひやま漁協の秋サケは今季、水揚額が初めて７億円を突破する見通し。６地区の累計額は１９日現在で前年同期比約２倍の６億６８５４万円に上る。瀬棚支所の水揚げがけん引し、１９９５年の合併組合が誕生以降、これまでの最高だった２００６年の約６億８千万円を上回るのが濃厚だ。
疑似餌を用い一本釣りで揚げたマゾイ
釧路市東部漁協の第三十三圭丸と第十二冴丸の２隻は、今秋から兼業する各漁業の合間を縫い一本釣漁を開始した。狙いはソイ類などの根魚中心。神経じめを施し、鮮度保持効果の高い窒素氷を用いて荷造り。道内外各市場の需要を見て魚種ごとに出荷先を決めている。第三十三圭丸の司口圭哉さんは「魚体に傷が付かず品質の高い魚を出荷できるのが利点」と強調する。
北海道太平洋沿岸で赤潮が原因とみられる秋サケやウニの大量へい死などが拡大する中、道水産林務部は１２日、８日現在の漁業被害額が約４６億１１００万円に上ると発表した。各漁協はウニの漁場調査などを継続実施中で、被害額は今後膨らむ見通しだ。
海外と国内の需要に温度差があるウニ
東京・豊洲市場のウニ消流は、海外の需要が強く、北方四島、北海道、北米など全てで相場が例年より長期にわたって高止まりしている。さらに年末需要期に向け、北海道太平洋沿岸での赤潮が原因とみられるウニの大量へい死など強含みの要素が加わり、市場関係者は晩秋以降の価格形成を警戒している。
水揚げした加工貝の計量作業（１０月１３日、伊達支所）
いぶり噴火湾漁協の加工貝（２年貝）は、伊達支所の「早出し」が１２日にスタートした。初日は２軒で５トン半の水揚げ。高値は前年比９円高のキロ２４８円と堅調な滑り出し。２日目は５軒で１０トンに増え２４８～１９０円、３日目は５軒１１トン、２３５～１７０円で推移している。
北海道の秋サケは昨年を若干上回る水揚げで推移している。前期の来遊実績は前年比１３.７％増の１１００万３３５２尾となり、漁期前予測比で２８.４％増。道総研さけます・内水面水産試験場では年齢査定の解析途中だが、２０１６年級の５年魚の回帰が予測を大幅に上回ったのが要因。ただ、地域格差が大きく、えりも以西、日本海の両海区は予測を大幅に下回った。近年の来遊傾向は前期偏重で中期以降に失速。今季も同様の漁況が懸念される。
