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オホーツク海沿岸の毛ガニ漁が３月１５日開幕する。今季の消流環境は、チルドの消費に伸長要素は見られないものの、大・中・小の各サイズとも冷凍在庫はほぼ消化。浜値形成をめぐっては好環境で、ロシア産活ガニの通関手続き厳格化に伴う需給構造変化の影響も焦点になる。
成長不足が懸念される２年貝（４日、森漁協）
森漁協の養殖ホタテ２年貝は、本年度の計画数量（１万８０００トン）の達成に不安の声が上がっている。ザラボヤの付着が深刻で成長の鈍化やへい死が多いため。同漁協の内山善朗理事は「１２月までは期待できたが１月からは成長が予想以上に遅れている」と話す。一方、単価は１月からキロ２００円台と高値で推移している。
期待を超える好漁となった脇野沢のマダラ
青森県下北半島の西南、脇野沢村漁協のマダラ底建網が２１年ぶりの好漁で終盤を迎えている。１月末までに１９２トン、８９００万円を水揚げ、すでに昨季実績（４４トン、２６００万円）の数量４．４倍、金額３．５倍。陸奥湾での４年前の稚魚発生から期待され、それを超えるような水揚げに活気づいている。
今季のオホーツク海毛ガニ漁の許容漁獲量（ノルマ）は、昨年同量の１３００トンとなった。漁獲対象資源はほぼ前年並みの「中水準」だが、後続群は少ない状況。獲り残し資源を多くすることなど、徹底した漁獲管理が求められる。
岩手県が主催する「いわての浜料理選手権」県大会が１月３０日、宮古市の道の駅「シートピアなあど」で開かれた。昨年秋の地区大会を勝ち抜いた４チームが出場し自慢のオリジナル海鮮料理を披露。審査の結果、「母のこころづくし」膳を披露した船越湾漁協女性部が最優秀となる岩手県知事賞を獲得した。
水揚げされたチカ。結氷状況で漁獲量は大きく左右される（１月２７日、栄浦地区）
サロマ湖の氷下漁は全面結氷の遅れから水揚げが低調だ。３単協（湧別、佐呂間、常呂）のうち４日現在で水揚げしたのは常呂漁協のみ。漁獲量は例年より少なくハシリは高値に付いたが、２月に入り昨年並みの浜値で推移している。
選別網の目合内寸を統一し、資源保護を徹底
えりも漁協庶野支所地区のエゾバイツブかご漁着業者は、資源の維持・増大対策に取り組んでいる。昨期から漁獲許容量を新たに導入し、資源管理を強化。併せて、卵塊放流の増殖活動にも乗り出している。
噴火湾では３月の集中水揚げを前に、胆振や渡島の一部で出荷している養殖２年貝の両貝冷凍輸出が動き始めた。今季の水揚げは増産が見込まれる中、浜値はキロ２５０円前後の高値張り付き。ボイル需要の低迷に危機感を持つ産地加工業者は「ボイル加工に合わない価格が続いている」と話し、浜値の動きを注視している。
三陸ワカメのシーズン開始となる宮城県産の初入札が５日、気仙沼市の県漁協わかめ流通センターで開催された。ボイル塩蔵は８９．４トン上場、１０キロ当たり、大谷本吉産芯抜き１等（抜１）８５９９円などで全量落札。色が良い上在庫解消も伝えられていただけに、生産者間には価格が「少し足りない」との受け止め方がある。
小樽産ニシンやベニズワイを使った「冷凍おこわ」
小樽市の株式会社カネダ海洋食品（金田功介社長、電話０１３４・２５・５０１０）は、小樽港水揚げの魚介類を使った「おこわ」の商品展開に取り組んでいる。昨夏には小樽産ニシンで、ベニズワイを使った「かにおこわ」に次ぐ「にしんおこわ」を開発した。今後も商品の種類を増やし、「小樽産おこわ」のシリーズ化も視野に入れている。
