水産新聞| サロマ湖カキ 身入りに格差も全般良好

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サロマ湖カキ　身入りに格差も全般良好

2016年02月01日

１年カキの殻むき作業。今季の成育状況は地域差があった（１月１９日、栄浦地区）

　カキの需要期を迎えたサロマ湖の養殖漁家は、１年むき身を中心に出荷作業の追い込みを掛けている。１日当たりの出荷量は湧別漁協が多くて１．６トン、常呂漁協は２００キロ。浜値は序盤からピークの１２月まで弱含み。出荷量が落ち込み始める１月下旬からは例年通り高値に振れだした。　

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