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１尾５～６キロ主体のミズダコ（６日、有珠支所）
昨年から好調だったいぶり噴火湾漁協のミズダコは、年明けも順調な水揚げ。例年同様に２月後半から減速したものの水揚量は前年同期の３倍強に伸びた。着業者は毎年上向く５月以降の水揚げに期待を寄せている。
有珠地区のタコ箱は約１０軒が着業。昨年４月～今年３月４日の水揚量は前年同期比４.２倍４.１トン。専業の鳴海元了さん（恵洋丸）は「全般に好漁と言ってよかった」と振り返る。
ひやま漁協のスケソ延縄は２月２６日に終漁、水揚げが約３４０トンと昨季を８９％上回るなど好調だった。金額も４３％増の８千万円に伸長した。同漁協副組合長の松崎敏文乙部船団船団長は「今季は順調だった。来季は水揚げ金額１憶円を目指す」と意気込む。
「紅琥珀」と「ＤＨＡブラック」
岩手県宮古市の南部鮭加工研究会（佐々木信男会長）はサケの薫製を軸にアイテムの拡充を進めている。機能性を高め、それを前面に押し出した商品をこのほどラインアップ。これまでなじみのなかった人にも手に取ってもらうきっかけを創出する。地元産サケの周知を図るとともに、消費の拡大を図っている。
売り場拡大を進める「北海道１００シリーズ」（上）とＮＢ商品（下）
北広島市の北海道はまなす食品（株）（佐藤靖史社長、電話０１１・３７３・９３１１）は、乾珍味、昆布・ふのりなど海藻製品の包装パック事業を手掛けている。乾珍味では特に原材料、製造とも北海道に特化した「北海道１００」シリーズが首都圏中心に本州に加え、昨年からアジア市場にも販路を拡大している。
岩手県産ワカメのボイル塩蔵が高騰スタートとなった。県内合同となる初入札が１４日に大船渡市の県漁連南部支所で開催され、芯抜き１等は重茂、末崎産が１万９千円を超えるなど、大半が１万８５００円以上。全体的には昨季を１～３割上回る落札が多く、先行する宮城産入札の高値をにらんで超える展開となった。今後は宮城産も含め減産幅が焦点となっていく。
高値で推移した養殖ウニ（１３日、散布漁協市場）
散布漁協の養殖ウニの出荷が１３日に終了した。２月末現在で金額は前年同期比２４％増の１億１２４２万円に達し、過去最高だった昨年度実績（４月～３月末）の１億２５２万円を上回った。今季は生残・成長ともに良好で同月末現在の数量は２０％増の２１トン。加えてキロ平均単価も同３％高の５２７８円と高値推移。浜値（殻付き）は最高で７千円に付いた。
石巻魚市場に初上場されたギンザケの選別作業（１２日）
宮城県の養殖ギンザケが１２日初水揚げ、石巻市場に上場された。平均目廻り１.３キロほどの約３.５トンが９５０～７６０円、平均８４７円で落札。「適正価格に近づいた」スタートとなった。水揚げは４月初めごろから増え活発化に向かう。
「かっぱ寿司」（カッパ・クリエイト株式会社運営）は、地方漁協との取り組みを強化する。希少性のある素材や加工プロセスなど生産者との密接な取り組みを「地産店消」プロジェクトとして始め、すし種の品質向上とラインアップの拡充を図る。第１弾はとやま市漁協とタッグを組んだ「富山湾産白えび」＝写真＝を３月２６日まで提供、生産者の思いの詰まった商品を全国の消費地に向けて届ける。
東京・中野の飲食店「宮城漁師酒場 魚谷屋」は９日、漁師が魚や漁業の魅力を来店客に直接伝えるイベント「魚谷屋プレミアム漁師ナイト」を開いた。北海道からは八雲町落部・噴火湾鮮魚卸龍神丸の舘岡勇樹さんが参加し、ホタテやアカガレイなどを用意してその持ち味を語り尽くした。全国的な寒波が襲い、都心でも珍しく雪がちらついたこの日、会場となった店内は熱い夜を繰り広げた。
ホテルライフォート札幌は、道が制定する「世界自然遺産・知床の日」の１月３０日、羅臼・斜里両町の食材を味わえる催し「しれとこ食の宴」を初めて開いた。羅臼昆布や旬のスケソ、マダラ、ウニなど海産物を中心とした料理を提供。湊屋稔羅臼町長や漁業者、水産加工業者らも駆け付け、世界自然遺産が生んだ食と観光をＰＲした。
