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宮城県漁協は、今季の県産生食用むき身カキの出荷を２７日に開始する。１日に行われた品質検査会を受け、生産者や買受人と協議し決定。海水温が高く卵持ちの個体が多かったことを踏まえ、十分な品質を確保するには同日までの日数が必要と判断した。高水温でへい死が多かった昨年より１日早い解禁となるが、今季のへい死率は昨年同期に比べ低い。成育サイズも順調といい、県漁協は昨年以上の生産を目標に据える。
しょうゆ味「鰊 醤油らぁ麺」
後志管内の余市町で宿泊施設やワイナリーなどを運営する株式会社余市ドリームス（井内由佳代表）は８月１１日、ニシンをコンセプトにしたラーメン店「余市らぁ麺 雪洞（ぼんぼり）」（余市町）をグランドオープンした。新たな切り口で日本海沿岸ニシン主産地の一つ、余市町に新たな価値を生み出している。提供するラーメンはしょうゆ味「鰊 醤油らぁ麺」と塩味「鰊 塩らぁ麺」、油そばの３メニュー。
洋食の技法を生かした革新的なラーメンが特徴の札幌場外市場にあるラーメン店「とくいち」のオーナーシェフでイタリアンのシェフ経験を持つ磯部拓也さんと、ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「ル・ミュゼ」の石井誠シェフが率いる「チームとくいち」が監修した。
東京都とＮＴＴ東日本株式会社は９月２６日、「漁協運営型陸上養殖プロジェクト」に関する協定を締結し、事業の詳細を明らかにした。閉鎖循環式の施設を福生市内に建設し、ヤマメ（サクラマス）を生産する。陸上養殖を活用した教育（食育）や地域づくり（地域交流・観光）、雇用創出を目指し、多摩地域を起点とした新たな地域振興の実現を図る。
徐々に増えてきたボタンエビのメス（９月２９日、落部漁協市場）
渡島噴火湾３単協（落部・森・砂原）のエビかご秋漁は、多い船で日量１００キロ以上のボタンエビを水揚げし、ここ数年続いた薄漁から回復の兆しを見せている。最近は漁期後半から増加する小型サイズも見えており、来春のさらなる増産に期待を寄せる着業者も少なくない。一方、序盤にキロ５千円台を付けたメスの浜値は、９月末時点で４千円台と堅調に推移している。
ひやま漁協江差支所のスルメイカ漁は昨年より長く操業しているものの、水揚げは７月から盛り上がりがなく停滞した状況が続いた。１０月に入り、漁況は上向き傾向。地元船が５隻から８隻まで増加し、外来船３隻が集結するなど、着業者は今後に望みをつなぐ。
ホッキの荷揚げ（９月３０日、上磯漁港）
上磯郡漁協上磯地区のホッキ噴流式漁には２隻が着業、順調な水揚げが続いている。着業する加藤佑基さんは「規格外だったホッキが漁獲対象サイズまで成長したほか、良い場所を引けている」と話す。操業期間中には移殖放流を行うなど資源管理にも努めている。
計画を達成した猿払村漁協のホタテ荷揚げ作業（６月、浜鬼志別漁港）
オホーツク海沿岸の漁場造成を含む９月末水揚量は、前年同期比１４％減の２２万２３１０トンとなった。北部が６％減、南部が２割の落ち込み。南部では一部、計画の下方修正を行っており、修正後の計画全体に対する達成率は８６％。歩留まりは８％前後まで下降した地域もあり、サイズ組成は５Ｓ中心で６Ｓ、７Ｓが増加している。一方、浜値は引き続き堅調。キロ３００円台後半～２００円前後で推移している。
渡島噴火湾で稚貝の本分散がスタートした。６単協（長万部・八雲町・落部・森・砂原・鹿部）のうち長万部を除く５単協が開始。場所によって空貝は見られるが、仮分散では例年以上に確保したこともあり、おおむね問題なく作業を進行。着業者は「サイズも数量もほぼ例年通り」と話し、分散作業を進めている。
北海道の秋サケ定置網は９月が７８００トンと前代未聞の１万トン割れとなった。昨年は善戦した中期に期待がかかるが、１０月も勢いがない滑り出し。浜値はメスが昨年より３～５割高、根室やオホーツクでは異例のキロ２１００円以上に高騰している。道漁連の集計（速報値）によると、昨年は全道で２千トン台となった日曜休漁明けの９月２９日が８１５トンと千トンにも届かず、９月は日量千トン超が２３日（１２８０トン）の１回にとどまり、漁期前予測も下回っている。
大漁旗をなびかせ乙忠部漁港に向かう大翔丸
枝幸漁協所属のカニかご船「大翔丸」（新井田雄大共同代表）がこのほど竣工した。船体の大型化に伴う安全性の向上はもとより、バルバス・バウ構造の安定感や前後２カ所のサイドスラスター搭載による操作性も格段にアップした。漁船リース事業を活用。敷島機器株式会社が受注。お披露目した乙忠部漁港には同漁協組合員はじめ大勢の関係者が集まり新造船を祝福。餅まき、祝賀会を行い来季の本格操業に向け安全操業を祈願した。
