水産新聞| 東しゃこたん ムラサキウニ好発進

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東しゃこたん　ムラサキウニ好発進

2016年06月27日

　東しゃこたん漁協のウニ漁は１日に解禁し、キタムラサキが不漁だった昨年に比べて好発進。海藻が少なく探索しやすい状況で水揚げを伸ばしている。一方、資源が減少傾向のエゾバフンは低調。浜値はキタムラサキの塩水カップ（１００グラム詰め）が千円前後と昨年より安く推移している。

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