大畑町魚市場構内でのウニ蓄養（１０月１５日）
青森県むつ市の大畑町漁協（田髙利美組合長）が、今月からキタムラサキウニの陸上蓄養を開始した。冬季の身入り維持・促進を図り１２月に出荷、年末年始の需要に応える。餌は町内の量販店で廃棄されるキャベツの外葉を有効活用、魚市場構内に設置した小型水槽で飼育する。水産庁の補助を受けた海業取組促進事業の一環として調査・研究を進め、将来的には殻むき体験など通年の観光誘致も構想、地域漁業の振興を図る。
