水産新聞| 大樹漁協サクラマス養殖実証試験２年目迎え規模拡大

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大樹漁協サクラマス養殖実証試験２年目迎え規模拡大

2021年04月19日

陸で設置準備を進めているいけす

　大樹漁協のサクラマス養殖実証試験は２年目を迎える本年度、養殖規模を拡大して取り組む。いけすを３基加え４基体制に拡充、シケ対策も講じる。また飼育尾数も昨年度を大きく上回る２千尾以上とするほか、自動給餌装置も導入する。昨年末の試食会では好評で、今年度は身色や脂乗りを意識した飼育にも注力、さらなる品質向上を目指す。

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