宮城産生生食用むき身カキ上場3割増 4万円超

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宮城産生生食用むき身カキ上場3割増 4万円超

2025年11月03日

　宮城県の生食用むき身カキの出荷が１０月２７日に始まった。今季初入札会には前年同期比２９％増の６.６トンが上場。１０キロ当たりの平均単価は昨年より１４１６円安い４万９６０円、最高値は同５６００円高の５万２６００円。高水温による成育の遅れを考慮し、県の指針（９月２９日）より１カ月ほど遅い出荷解禁だが、生産者らは「自信を持って出せるカキになった」と安どする。県漁協は今季生産目標を前年比１４％増の８３０トンと見込む。

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