水産新聞| 「選ばれる産地」へ 岩手県３市町の高度管理計画認定

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「選ばれる産地」へ　岩手県３市町の高度管理計画認定

2014年04月07日

　岩手県は３月２８日、宮古市と久慈市、洋野町に水産物高度衛生品質管理計画の認定書を交付した。計画は、県が進める、魚市場を核に漁獲から流通、加工までの一貫した衛生品質管理サプライチェーンの構築を目指したもので、消費者から選ばれる産地づくりに向けた具体的な取り組みが３市町で始まる。

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