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「海氷」を使ったサーモンの冷やし込み
ＮＥＳＩＣ陸上養殖株式会社（佐藤将司社長）が運営する山梨県のトラウトサーモン陸上養殖施設「富士・桂川ファクトリー」は、ＩＣＴ（情報通信技術）を駆使し、養殖工程の省力化・自動化に注力している。鮮度保持設備には株式会社ニッコーの「連続式シルクアイスシステム海氷」を導入。富士山の伏流水に塩を混ぜた塩水で「シルクアイス」を生成し、血抜き後の冷やし込みなどに活用している。
海洋環境の変化を受けたサケの来遊不振、スルメイカやサンマなど回遊性魚類の水揚げ低迷など天然資源をめぐる漁業環境が不安定化する中、道内でも回転ずしなど生食需要で人気の高いトラウトサーモン（ニジマス）を主体にサケマス類の試験養殖が拡大。新たな漁獲資源の創出を目指している。
今後の漁本格化が期待されるトキサケ（５月２２日、於尋麻布漁港）
羅臼漁協の春定置が始まり、序盤はサクラマスが好漁に恵まれている。一方トキサケはまだ少なく本格化していないものの、出足は組合全体で昨年同時期を上回る漁獲尾数となっており、着業者は今後の盛漁に期待を寄せている。
増産傾向のサケマス（５月１６日、登別漁港）
いぶり中央漁協の春定置は登別地区と虎杖浜地区の２軒が操業し、４月１日以降の漁獲尾数は１５日現在で両地区合わせてトキサケ９３８尾（２.２トン）、本マス５万５１９尾（５６トン）と昨年を上回る数量で推移している。サケマス類全体では７万７９５６尾（８５.４トン）、３６７９万７３６４円（税込み）。
道の駅に設置した冷凍自販機
斜里第一漁協の有限会社北洋共同漁業部（伊藤正吉代表・漁協理事）は、定置網漁の自船「第二十一北洋丸」で水揚げした秋サケ、サクラマスなど漁獲物の加工販売事業で、冷凍自動販売機による拡販に乗り出した。地元道の駅「しゃり」の２４時間開放エリアに設置。液体急速凍結の刺身を中心に地域住民、観光客らが手軽に購入できる販売スタイルで斜里産の消費拡大を目指している。
吉里吉里フィッシャリーナに水揚げされる養殖ギンザケ（５月１６日）
ニッスイグループの弓ヶ浜水産株式会社（鳥取県境港市、竹下朗社長）は１５日、岩手県大槌町で養殖サーモンの水揚げを開始した。全量活じめ出荷が大槌産の特徴。鮮度保持や品質管理が徹底され、張りのある身と上品な脂乗りは生食に向いている。秋サケの不漁が続く中、養殖物でサケの町の再興を担いたいと事業化して３季目。６月中旬までにギンザケとトラウトサーモン（ニジマス）計６００トンの生産を計画する。
岩手県の久慈市漁協（川戸道達三組合長）は７日、久慈湾で新たに養殖を始めたトラウトサーモン（ニジマス）を初出荷した。船上で保冷効果の高いシャーベット状の氷でしめた２.５トン。刺身やすし種用商材として引き合いが強く、４月11日に出荷が始まったギンザケより４割ほど高いキロ１３００円台で取引された。６月下旬までに１２０トンの水揚げを目指す。
岩手県宮古市の宮古漁協（大井誠治組合長）は２３日、宮古湾で養殖した「宮古トラウトサーモン」３.１トンを市魚市場に今季初水揚げした。実証試験の期間を含めると５季目。いけすを３基から５基に増やし、７月までに前季比２倍の２５０トンの生産を目指す。
山田魚市場に水揚げされたトラウトサーモン（４月１５日）
岩手県山田町の三陸やまだ漁協（菊地敏克組合長）は、山田湾で養殖するトラウトサーモン（ニジマス）の今季の水揚げを開始した。２年間の実証試験を経て、事業化移行を果たした初年度。キロ１１００円ほどの高値で取引されている。省力化を推進しながら、知名度アップと販路拡大を目指す。７月上旬までに前季比１.５倍の１２０トンの水揚げを見込む。
いけすでの給餌作業（４月９日、熊石漁港）
ひやま漁協熊石支所サーモン養殖部会が熊石漁港で養殖に取り組む「北海道二海サーモン」は、八雲町との試験養殖の枠組みが今年の水揚げで終了し、５月にはひやま漁協熊石支所サーモン養殖部会の髙橋聖治部会長、佐藤茂樹さん、平井徳之さんの３人が「合同会社二海サーモン」を立ち上げ、養殖いけすを新設し出荷体制を再構築するなど本格事業に移行する。
