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道ＪＦ共済推進本部は２５年度も引き続き、全戸訪問活動を重点施策とし、推進用タブレットパソコンを活用したきめ細やかな個別推進を展開。３カ年計画最終年度の総仕上げとして事業数量計画の必達に取り組んでいく。主幹種目の「チョコー」は「介護共済」を含め最新の医療保障を中心とした普及拡大、法人推進や２３年１０月に拡充された引受基準緩和などを活用した推進を強力に実施する。
函館市の一般社団法人Ｌｏｃａｌ Ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎ（岡本啓吾代表理事）は、函館近海で水揚げが増えているマイワシを有効活用した新たな産業づくりのプロジェクト（ＰＪＴ）で、「アンチョビ」に続き、昨年１０月に第２弾のアンチョビソース、今年２月には第３弾のナンプラーを打ち出した。３商品でマイワシをほぼ余すところなく活用する基盤を確立。食文化の形成・浸透を目指し、販売拡大を進めていく。また、今後はより手軽に食べられる冷凍食品の開発も視野に入れている。
持続可能な海と食を目指した啓発活動を行う一般社団法人Ｃｈｅｆｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｂｌｕｅは２日、水産資源回復に向けた提言書を小泉進次郎農林水産大臣と森健水産庁長官に手渡した。事前に行ったアンケート調査で、１３０１人（１２６７店舗）から有効回答を得て、９８％が仕入れに危機感を抱いていることが判明。資源調査予算の大幅拡充を核とした要望を行った。
ユニフィラージャパン株式会社（大阪府、佐藤徹社長）は、食品加工・原材料＆包装展「２０２５札幌パック」（アクセスサッポロ、２５～２７日）に初出展する。北海道内でも実績を積む水産・総菜加工用の充てん機と移送ポンプを出展する。壊れにくく、現場の女性でも簡単に分解・組み立てできるのが最大の強み。道内最大級の産業イベントである同展への初参加で、道内企業へのアプローチを加速させたい考えだ。
干場に広げ天日乾燥させるさお前コンブ（６月１０日）
昆布森漁協のさお前コンブ漁は計画日数（３日間）を消化し終漁した。着生状況は漁場間差があったものの、比較的繁茂している汐見などに船が集中。昨年は資源量が乏しく操業を見送っただけに、２年ぶりの採取に浜が活気づいた。 解禁日翌日の９日に始まり１０日、１３日と操業した。
北海道ほたて漁業振興協会は１２日、札幌市内第２水産ビルで通常総会を開催。２０２５年度は全道水揚げ計画が３３万６千トンと６年ぶりに４０万トンを下回る見通しの中、生産・流通の柔軟な対応を図り国内外の販促強化を進める。任期満了に伴う役員改選では会長に沖野平昭会長代理を新任した。２４年度事業報告について、玉冷は米国減産や円安基調の為替動向から輸出主導に伴う流通価格の高値推移によって国内売り場の維持対策を継続。冷凍ボイルは中国の輸入停止措置で大きく増産し量販店主体に販促強化。輸出促進対策ではアジア圏の末端業態向け消費開発などを実施。流通対策費は計画比５８％減６２７４万円、消流宣伝事業費は同１５％減８４６７万円などとなり、繰越金は２億７５２０万円。
サロマ湖で漁獲する湧別漁協のウニ漁は、昨年より身入りが向上し出荷量が増加している。塩水パックのＡ品１００グラムは４～５月に前年同期比３６％増９１１キロと伸長。資源保護のため許容漁獲量（ノルマ）は減少しており、６月前半でノルマを達成した着業者もいる。漁期は４～６月。けた網でエゾバフンを漁獲。今年の全体ノルマは３５トンから３０トンに下方修正され湧別、常呂漁協が各２トン減１２トン、佐呂間漁協が１トン減６トンに見直した。
浦河町と日高中央漁協が連携して取り組むトラウトサーモン（ニジマス）の海面養殖試験は魚が順調に成育している。３日現在のへい死数約１６０尾、へい死率８％。町の担当者は「５月に入って水温が上がってきてから成長が伸び、５月中ごろの測定調査では１尾２キロ以上もいた」とし、６月末頃予定の水揚げの好実績に期待を寄せている。
岩手県盛岡市で１１日、県産食品材をバイヤーに向け試食展示し販路開拓・拡大を図る「いわて食の大商談会２０２５」が開催された。県や株式会社岩手銀行などの主催。出展１０４社のうち１７社が水産関連商品を出品、国内はもちろん中国や東南アジアからも参集した１６８社・３５０人超のバイヤーらに対しこだわりの商品を熱心に提案、活発な商談が繰り広げられた。
すし１００貫を振る舞った試食会も開催
仙台市若林区の市中央卸売市場に７日、米アラスカ州カッパーリバー（ＣＲ）産の新物塩筋子（ベニ子）が今季初入荷した。三井物産シーフードの製品で、日本人職人を現地へ送り、鮮度が良いうちに漬け込んだものをチルド空輸した３７０キロ（１箱５キロ入り７４箱）で、前年の初回入荷時（３１５キロ）より１７％増。塩筋子は宮城をはじめ東北各地で需要が多く、ＣＲ産のチルド入荷は初夏限定。鮮魚専門店など業務筋からの引き合いが強く、過去最高値で取引された。
