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道漁連経由で道産魚介類を取り扱う全国の卸や商社でつくる「道ぎょれん会」の秋季取引懇談会が１日、東京都内で開かれた。輸出環境変化に伴い内販促進が鍵を握る秋サケの親や輸入原卵の影響を受けるいくら、極端な無い物高に直面するホタテ製品の商戦に向け熱心に情報交換した。
宮城県漁協志津川支所のカキ生産グループが試験養殖する「あまころ牡蠣」に弾みがつきそうだ。天然採苗のシングルシード（一粒種）養殖で、今季の種苗を豊富に確保できる見通しとなった。これまで２年のチャレンジで生産技術はほぼ確立。未産卵となる１年養殖の殻付出荷に向け、採苗分散から事業化が期待される。
ホタテの水揚げ作業。キロ２５０円の好値を付けている（２日、湧別漁港）
湧別漁協のけた引漁は２日現在、累計１万３７３３トンを水揚げし計画の５割を超えた。最終的な今季計画量は前回修正した２万５０００トンのまま。計画達成に向けて船団１２隻が操業を重ねている。
ホヤのビール「海鞘エール」＝写真＝が好調な売れ行きだ。宮城県南三陸町の㈱ヤマウチ（山内正文社長、電話０２２６・４６・４９７６）が８月２５日に販売開始、同月末までに１０００本を超えた。岩手県の地ビールメーカーが製造過程で志津川湾産マボヤの煮汁などを加えて生産。ホヤのように赤く、「ほのかにホヤの味がする」と評判だ。
道漁連は８月末、平成２７年度道産コンブ生産予想を６月末に示したものから約４３０トン下方修正し、１万７３７１トンとした。前年度実績比４％減。平成１７～２６年の１０カ年平均と比べても５．５％下回る。
低調なカラフトマス（１日、紋別港）
紋別漁協のマス小定置は、低調な水揚げで終盤を迎えた。お盆明けの９０００尾が日産最高で、１万尾超えがないまま９月に突入。着業者は物足りなさを感じつつも、増えてきた秋サケの好漁に期待感を膨らませている。
えりも以西海域栽培漁業振興協議会は、１０、１１月、札幌のホテルなどにマツカワを無償提供し、宿泊客に食べてもらうイベントを初めて開く。旅行専門誌ともタイアップし、情報発信。マツカワの知名度アップと消費拡大につなげて、魚価向上を目指す。
好値を付けている木箱の荷揚げ（８月３１日、釧路港）
釧路のスルメイカ釣漁は、出足から前年を上回る水揚げで推移、ピークの８月後半は１００隻以上が集結し、３万箱を超える日もあった。釧路管内いか釣漁業協議会のまとめによると、１日現在で前年同期比４．２倍の２３１８トンを水揚げ。ただ、８月末ごろから道東太平洋各海域に漁場が形成され、釧路に集結していた船が各港に移動。花咲を中心に釧路、広尾など各港に散らばり操業している。
シケが多い冬場の日本海は、天候の回復を見計らって操業、短時間で水揚げしなければならない。特に近年は冬季に異常気象でシケが連発し、漁業経営を圧迫する中、神恵内村川白地区の和光丸（４．９トン）の阿部正行船主は、４～５時間で操業できる「カスベ掛け延（はえ縄）」に着業。カスベ、ソイ、アイナメなどを水揚げし、収入確保に努めている。漁具・漁法を聞いた。
北海道の秋サケ定置が開幕した。今季の生産は引き続き、１２万トンと低水準の予想。一方、消流環境は、繰越在庫の消化が順調に進んで漁期入り。ただ、中国の加工業者の経営難などが取り沙汰され、原料輸出に停滞感を抱えている。商戦の見通しや流通対策の重点について、道漁連の重岡德次代表理事常務に聞いた。（詳細は本紙にて）
