水産新聞| 常呂の川口さん カラフトマスでパテ商品化

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常呂の川口さん　カラフトマスでパテ商品化

2016年11月21日

完成したカラフトマスのパテ

　常呂漁協でマス定置に着業する川口洋史（きよふみ）さんは、前浜で獲れるカラフトマスの認知度を高めようとパテを商品化、近く販売に乗り出す。「カラフトマスの市場価値が上がり、仲買人がもっと売りやすい環境になれば」と期待を込めている。

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