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５年貝サイズまで成長している天然貝の計量作業
後潟漁協は今年、潜水による天然貝の水揚げを始めた。採取するダイバーは１日最大５人。８月１カ月間で終漁し水揚量は１８トン。来年から本格操業に入る。
新貝の出荷作業。好成長で水揚げがずれ込んだ（８月２２日、稲生漁港）
青森県陸奥湾で７月に始まった新貝の出荷が終盤に入った。昨季同様にへい死が少なく好成長。現時点の水揚げは大半が平内町漁協で、９月前半までに終漁する予定だ。
耳づりの新貝出荷は７月に始まり、例年８月中旬ごろに終えるが、ともに好成長だった半成貝の出荷がずれ込んだことも影響し９月まで続いている。出荷量は１軒当たり日産１トン程度だが、ことしは北海道の減産で引き合いが強く無制限となり、多い漁業者は４、５トンを出荷している。
噴火湾全域で発生している耳づり貝の大量へい死を受け、噴火湾８単協は近く、国に対し支援要請を行う。また８月末の台風１０号で養殖施設が被災しており、復旧に向けた支援要請も合わせて行う考えだ。ことしは稚貝の成育が悪く、耳づりした本数は昨年より少ない中、原因不明のへい死が湾全域で大量に発生。来季の出荷量は、半減したことしの５万トンから、さらに半減する可能性も否定できない深刻な状況に陥っている。このため、へい死の原因解明に向けた調査や漁業者の運転資金などに対する融資を道、道漁連とともに要請することを決めている。
渡島側で例年より多くへい死が見られた耳づり用の貝（６月下旬）
噴火湾のホタテ養殖が深刻な状況に陥っている。今春に耳づりした貝のへい死が湾全域で多発しているため。半減したことしに続き、来季出荷量も大きく落ち込む可能性が高まってきた。
ホタテの水揚げ作業（１７日、枝幸港
オホーツク海沿岸のけた引は後半戦に入った。南部同様に厳しい操業を強いられる北部では、４単協とも進ちょく率５割以上を達成。上昇ピークを迎えている歩留まりは１２～１５％台の範囲に落ち着いている。
棒網の稚貝採り作業。付着数量、サイズとも問題なく順調だ
噴火湾の稚貝採取は順調に進み、大半の漁家が終盤戦に入った。全湾で必要数量を十分に確保。渡島側では例年より多く採取した地区もあり、地場産だけで賄う漁家も増えたようだ。
昨年、山口海商に導入したオートシェラー
湧別漁協はこのほど、玉冷製造委託先の株式会社小谷商店に株式会社ニッコー（釧路市）製自動ホタテむき機「オートシェラー」を導入した。昨年の有限会社マルヤマ山口海商に続いて２台目。今回は手作業のホタテ投入も機械化。投入部分を経済産業省の「中小企業経営支援等対策事業」に補助申請している。
へい死による減産を背景に高値が続く宮城県のホタテ（１９日、女川町）
宮城県のホタテは盛漁期も高値が続く異例の展開となっている。７月は４２０円で、下旬は日産４０トンペース。生玉、活貝加工とも採算は厳しく、買受人から４００円以下を求める声が強まっているが、生産者側はへい死増加による減産見込みを背景に高値に固執。買受人によっては、高値でも扱いを増やしたい、県外搬出を止めたいという思惑もあるようだ。
オホーツク海のホタテ水揚げ。今後の玉冷市況が注目されている
小規模ながらも動いていたオホーツク産の玉冷輸出は、この約１カ月間でほぼストップした。高騰している製品価格はキロ３３００円前後で推移し、円高基調が一層拍車を掛け、流通環境は最悪の状態。「年間１万トンの輸出目標には到底及ばないペース」（流通業者）で、浜値は先週から下げ相場に転じている。
青森県はこのほど、平成２７年産の養殖ホタテ春季実態調査結果を公表した。成長・生残率はともに良好で殻長、全重量、軟体部重量・指数は調査開始以降２番目に高い数値となった。一方で４割の地区が過密状態にあることを指摘。高水温などの環境悪化によるへい死が強く懸念されるため、収容枚数の早急な適正化を促している。
