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東京都・豊洲市場のナメタガレイ消流は、煮魚の消費が伸びる気温低下が鍵を握る。７日に都心で２５.７度と１００年ぶりに１１月の最高気温を更新。６日に釧路産を仕入れた仲卸業者は「最高気温１５度を切ってくれれば、売れ行きは伸びていくだろう」と異常気象の動向を注視している。
国際水産団体連合（ＩＣＦＡ）の年次総会やＦＡＯ（国際食料農業機関）との意見交換会が１０月２３～２５日、イタリアのローマで開かれた。日本から大日本水産会の白須敏朗相談役と松本冬樹事業部長、日本トロール底魚協会の吉田光徳会長、マリン・エコラベル・ジャパン（ＭＥＬ）協議会の冠野尚教事務局長が出席した。帰国した白須相談役、吉田会長らが１日、総会出席に関する報告会を東京都内で開き、「日本側からの報告、提案に各国代表らは高い関心を示していた。国際的な水産シーンにおいて、日本の存在や役割がより大きくなった」と総括した。
昨年産の在庫を抱え、特に１０月前半までは生鮮主体の消流となった今年の秋サケ商戦。札幌市中央卸売市場の生筋子消流も減産下で取扱数量が伸びている。荷動きは相場が昨年より大幅に下方修正され、量販店が積極的に販売展開し、加工需要が活発だった昨年と一変。一方、増産予測も受け、慎重姿勢だった加工筋は結果的に原料手当てが出遅れ、相場上昇下のいくら生産となっている。
釧路市で同地の食文化「炉ばた料理」を提供する居酒屋を営む株式会社くし炉 あぶり家（若原一恭社長）は昨年から道東産を使用した水産品を中心に食品製造業に乗り出している。自社工場を構え、店舗で提供している炭火焼きをはじめパスタソース、レトルトカレーなどを商品展開。「ＣＡＭＰ ＤＥ ＲＯＢＡＴＡ」と銘打って、炉ばた料理をキャンプで手軽に食べられる商品も打ち出し、販売拡大に取り組んでいる。
日本昆布協会（吹田勝良会長）は６日、神戸市のＡＮＡクラウンプラザホテル神戸で秋の例会を開き、本年度上期事業の実施内容を報告した。輸入昆布は中国産が千トンの計画で９月末現在で約４５０トンを配荷。消流宣伝は大規模イベントへの参加や各地区団体が実施した食育教室への助成を行い、昆布普及に努めた。
標津漁協のけた引が６日に始まった。日産３７トンペースで９日までに７４トンを水揚げ。仕向けは韓国向け活貝とみられ、浜値は高値がキロ４００円、安値２２０円と堅調な出足。同漁協では「水揚量も上々で、順調にスタートできた」と話す。
道東沖の巻網漁が１０月末で終漁した。道まき網漁業協会のまとめによると、主力のマイワシはキロ平均単価が昨年比３６％高の６０円に高騰し金額は同５３％増の１４９億９５５５万円に伸長、３２年ぶりに１００億円を超えた。漁期を通し小型組成だったものの数量も同１１％増の２４万９７７１トンに伸ばした。
釧路海域（白糠漁協、釧路３単協）のシシャモ漁は、１０月２４日に白糠が先行してスタート、魚体が大きいものの水揚げは昨年を下回る出足となった。漁場が陸側に偏重、１隻当たりの日量（箱数）は１桁が多く、混獲のガンズが大量に入網し網揚げに苦慮。２７日以降はシケも続いた。漁獲ノルマ減枠の操業下、浜値も高騰した昨年を大きく下回る苦しい展開となっている。
湧別漁協の底建網は昨年同様、マフグ中心にソイなどの水揚げ。１０月は合計１０トン以上の日もあったが、後半はやや伸び悩んでいる。マフグのサイズは大・中主体と良型でキロ２００円台後半の高値を維持。同月３１日は計７トンの水揚げ。
今季の宮城県産生食用むき身カキの出荷が１０月３０日、始まった。県漁協石巻総合支所で開かれた初入札会には前年同期比８％減の９.７トンが入荷。１０キロ当たりの平均単価は同１０％高の３万８５１円、最高値は同１４％高の４万１千円だった。卵持ちはほとんどなく、全般に小ぶりながら身入りも良好だったが、夏の記録的な猛暑に伴う減産を懸念する声が出ている。
