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棒網の稚貝採り作業。付着数量、サイズとも問題なく順調だ
噴火湾の稚貝採取は順調に進み、大半の漁家が終盤戦に入った。全湾で必要数量を十分に確保。渡島側では例年より多く採取した地区もあり、地場産だけで賄う漁家も増えたようだ。
小型サイズが多いヒラメ（７月２６日、長万部漁協市場）
長万部漁協のヒラメ刺網は、比較的順調な水揚げだ。サイズは小型傾向だが水揚量は例年並み。漁は終盤戦に入り、着業者は８月中旬まで好漁が続くことに期待を寄せている。
パンにきれいに並べて出荷するホッケ（７月２６日、雄忠志内地区）
利尻漁協のホッケは、６月末までのまとめで数量が前年同期比４５％増の２４０トン、金額は同５０％増の６１９９万円と伸ばしている。刺網で操業する谷口正敏ホッケ部会長は「７月はいまひとつだが、６月は好漁だった」と話す。
天日干しで乾燥させる天然コンブ（７月２６日、鴛泊地区）
利尻漁協の天然コンブ漁が最盛期を迎えている。好調なのは仙法志地区で、繁茂良好に加えハシリは天候に恵まれてほぼ休みなく出漁。着業者は「解禁からこれだけ続けて出るのは初めて」と口をそろえ、順調に水揚げを積み重ねている。
秋の味覚を代表するサンマ。近年漁場の沖合化など漁獲動向が不安定になり、特に昨季は史上最低の水揚量。単価は２倍近くに高騰し、消流は苦戦を強いられた。本特集では今季の漁況見通し、安定供給に向けた生産者、産地加工業者、流通業者の取り組みなどを紹介する。
抑制棚への移動に向け付着原盤を積み込む作業船（７月２８日、いずれも鳴瀬地区）
宮城県のカキ採苗は、松島湾で原盤の投入が始まった。県漁協鳴瀬支所管内では７月２８日ごろ、原盤１枚当たりの付着が多いところで１００～１５０個となり、抑制棚に移す作業を開始。松島支所管内の磯崎地区前浜では付着が千個前後と伸びている。採苗時期は昨季より遅れるものの、滑り出しの感触は良さそうだ。
定置業者が手間をかけて出荷する「船上一本〆」秋サケ
活じめ鮮魚「船上一本〆」を水産物の付加価値・ブランド化事業に位置付ける標津町。地域ＨＡＣＣＰの厳格な衛生管理に取り組んで、まちの象徴でもある秋サケでは、地元企業が昨年から関東圏に構える飲食店でメニュー提供。食材の調理加工を地元加工業者が担う。船上から最終消費者まで活じめの経済価値をつなぐ窓口もでき、地域連携で需要拡大に挑んでいく。
昨年、山口海商に導入したオートシェラー
湧別漁協はこのほど、玉冷製造委託先の株式会社小谷商店に株式会社ニッコー（釧路市）製自動ホタテむき機「オートシェラー」を導入した。昨年の有限会社マルヤマ山口海商に続いて２台目。今回は手作業のホタテ投入も機械化。投入部分を経済産業省の「中小企業経営支援等対策事業」に補助申請している。
「峩朗（がろう）カキ」のブランドで展開する上磯郡漁協上磯支所のカキ養殖は、着業軒数や施設基数を増やすなど規模を拡大、８月に昨年を７万個上回る約１６万個の半成貝を知内地区から搬入し今季の養殖を開始する予定だ。
相対販売でキロ２５０円と安定する灯台ツブ
宮城県北部のタコかごが好漁だ。南三陸町市場では連日１トン以上を水揚げする船もある。７、８月の沖底船休漁で空く沖漁場での漁獲が多く、例年なら数日で漁落ちするが、まとまった水揚げが続く。混獲の灯台ツブ（沖ツブ）、毛ツブも値が安定し、良好なシーズンとなっている。
