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量販店の秋サケ売り場。サンマ・イカの不漁で旬商材の存在感が増した（１０月上旬、札幌市内）
記録的な不漁で終盤を迎えた北海道の秋サケ。今季の消流は在庫リスクの回避、サンマ・イカの凶漁に伴う商材確保など産地、消費地の事情が相まって例年以上に生鮮主導となった。今後焦点の冷凍ドレス、いくらなどの製品は供給量が少なく、昨年よりコストも下がった一方、輸入物の価格も下方修正され、先行きは不透明。旬期消費の伸長などの好材料を通年商材の売り場回復につなげられるか、商戦は正念場を迎える。
終盤の上積みに期待がかかる日高管内の秋サケ荷揚げ（１０月２８日、富浜漁港）
北海道の秋サケ定置は１０月後半から失速し、１０月末で４万２３８０トンと、１９７８年以来の５万トン割れが濃厚となった。金額も１０月２０日現在で道連合海区がまとめた漁獲速報によると、前年同期比３１％減の２４７億５０４６万円と近年最低ペース。４００億円台に届かず、２００３年の３３８億円以来１６年ぶりに３００億円台にとどまる様相を呈している。
北海道の秋サケは２０日現在の来遊数が１４８６万尾と１０００万尾台半ばにとどまっている。道総研さけます・内水面水産試験場の年齢査定では前期の来遊実績が５年魚（２０１４年級）、４年魚（１５年級）とも漁期前予測の６割と低調。昨年は４年魚が約８割を占め、中期に一定の伸びを見せたが、今季の４年魚は平年並みの予測。漁期中の約８割が水揚げされる時期を過ぎ、一昨年（１７３７万尾）同様の２０００万尾割れも懸念される。
岩手県の秋サケ漁が厳しい出足のまま、１０日までの漁獲尾数は昨年同期の２３％となった。序盤の水揚げがまとまる久慈市場は同２１％で、要因として高い海水温のほか、３年前の近隣ふ化場の台風被害に伴う放流尾数減少の影響も指摘されている。台風１９号の通過で水温が下がり、ようやく水揚げが上向く兆しが見えてきた。今後の盛漁期に向け関係者は巻き返しを願う。
切り上げまでに挽回が期待される斜網地区の水揚げ（１６日、網走港）
北海道の秋サケ定置は低調なまま盛漁期を過ぎ、一昨年を下回る１９７８年以来の５万トン割れの可能性も見えてきた。今年は例年３割を占める大所のオホーツク・東部の斜網地区が不振で大きく影響。来遊資源の低迷から脱却が見通せず、秋サケ業界は将来への不安が増している。
北海道の秋サケは１０月に入っても水揚げが伸び悩んで一昨年、昨年並みの低水準が続いている。浜値も下方修正され、金額は来遊量が低位となった２０１０年以降最低ペースで推移している。
４年ぶりの増産となる枝幸漁協の秋サケ選別作業（１日、枝幸港）
オホーツク・西部地区は全道的には伸び悩む中、昨年まで３年連続の減産基調を脱するペースで推移している。ただ、昨年が３割減の大幅減産で、今年も水準は低く、漁場間で明暗も分かれている。一方、浜値が下方修正され、金額の確保は単価の落ち込みを補う水揚げの伸びに委ねられている。
オホーツク海の建マス（カラフトマス）は記録的不漁となった。１９９９年以降続いていた奇数年豊漁・偶数年不漁の周期が入れ替わって今年は不漁年となるが、主産地・オホーツク管内が９月末現在で１２００トン台と、平成以降最低だった一昨年をさらに下回り、昭和50年代の水準に落ち込んでいる。根室管内も昨年の２割と激減、宗谷管内は８割。浜値は昨年並みで、金額も昨年を大きく割り込んでいる。
薄漁スタートとなった刺網の秋サケ（２５日、南三陸町市場）
宮城県北部の秋サケ刺網が不漁の幕開けとなった。漁解禁の２５日、南三陸町市場では４６隻が１０７８キロを上場、昨シーズン初日の１２％。大半の船が１０尾前後のわずかな漁獲にとどまり、来遊が遅れている様子だ。
旬商材で訴求を図る秋サケ売り場
北海道の秋サケ定置は一昨年、昨年に続いて９月漁は低調。温帯低気圧通過後日量ペースが上がり、盛り返しが注目される。一方、浜値はメスが根室海峡でキロ８００円台と高値水準ながら、千円台に上昇した昨年に比べ冷静な価格形成。札幌市の量販店では極度に不振のサンマやイカに上向く兆しが見えない中、秋サケが頼みの綱。１０月の盛漁、価格安定に期待をつないでいる。
