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お知らせ

掲載日:2015.09.14

秋サケアンケートの結果について

日本人の魚食シーンに欠かせない「鮭」。
世代、性別問わず、「調理が簡単」「料理用途が幅広い」などと好まれ、塩焼きなどの焼き物、刺身・すしなどを中心に消費されている。
一方、購入時は「養殖」「天然」の生産方法、「国産」「輸入」の産地はあまり意識せず、「価格」を重視。水産新聞社が実施した「鮭」に関する意識調査から、そんな消費実態があらためて垣間見える。

(週間水産新聞2015年8月31日付855号より一部抜粋)

 秋サケ全体の価値や関心の向上、消費拡大を目指し、道内各浜では独自の「ブランドサケ」づくりが行われている。



皆様の声
自分で調理したりはあまりしませんが、お店でお寿司として食べることはあります。
マグロよりも鮭を選び、様々な食べ方と滑らかな舌触りが好きです。 (20代男性)


掲載日:2015.09.14

ホタテに関する意識調査アンケート

当HPにおいて、サンマ、秋サケに続いてホタテに関するアンケートを行ってまいりましたが、10月26日を持って締め切らせていただきました。

ご協力、ありがとうございました。


掲載日:2015.08.05

サケに関する意識調査アンケート

先日来ご協力いただいている、
「秋サケに関するアンケート」
多数のご応募をいただきました。
8月31日号紙面において、結果を発表させていただいております。
ご協力くださった皆様、ありがとうございました。


掲載日:2015.07.13

サンマに関するアンケート

先日来ご協力いただいている、
「サンマに関するアンケート」
多数のご応募をいただきました。
8月3日号紙面において、結果を発表させていただいております。
ありがとうございました。


掲載日:2015.01.26

アンケートご協力のお願い

先日来ご協力いただいているアンケート、多数のご応募をいただきました。
近日中に記事として結果を掲載させていただきますが、応募の方は本日で締め切らせていただきます。
多数のご応募、ご協力ありがとうございました。


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