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北海道立漁業研修所（鹿部町、黒島光博所長）の開所２０周年記念式典が１６日、札幌市の京王プラザホテル札幌で開かれた。研修修了生をはじめ全道各漁協の組合長、道、道議会、系統・関係団体など関係者１６０人が出席。２０年の節目を祝うとともに、浜の第一線で活躍する人材輩出を担う研修機関の存在意義をあらためて確認し合った。
戸井漁協東戸井地区（前浜）のコンブ養殖は、ミツイシ中心に促成マコンブも手掛ける。ミツイシの成長経過を確認した芳賀浩平さんは「今までで一番良い状況」と声が弾む。爆弾低気圧などによるシケ被害もなく「このまま順調に」と願う。２月に入ってから間引きを開始し、さらに成長を促していく。
コンブの母藻と石を入れ漁場に沈設されたスポアバッグ
岩手県一のアワビ水揚げとなる宮古市の重茂漁協は昨年１１、１２月の今季、２号品含め１７トンと低迷した。２季続けて１０トンずつ減らし、危機感を強める。餌海藻の不足を大きな要因とみて対策に全力。ワカメなどの給餌に加え、コンブ増殖で「スポアバッグ」「海中林」という新手法に乗り出した。全県的な一段の減産で資源懸念が深まる中、注目、期待される。
「舞撰」の名称でブランド展開する歯舞産ホッカイシマエビ
歯舞漁協は「舞撰（まいせん）」の名称で地場産ホッカイシマエビのブランド化に乗り出した。昨年１１月中旬に商標登録が完了。専用ステッカーもつくり、それを貼る出荷用パックはエビの赤色が映える黒色でより丈夫なものに部会で統一。品質管理も徹底し良質な煮エビを生産する。村内茂歯舞北海えび漁業部会長は「これを機に、より一層ＰＲに力を入れていきたい」と話す。
青森県の昨年のコンブ実績は、数量が低調だった前年の３．１倍となる４０７トン。加えてキロ平均単価も５０％高の２０２７円に上昇し、金額は４．６倍の８億２６００万円と伸ばした。
三陸ワカメの入札が２月１日の宮城県産からスタートする。今季は宮城、岩手両県合わせ２万７８０４トンの生産が計画され、昨シーズンを約２０００トン、７．５％上回る見通しだ。これまで両県とも生育は良好で目立ったシケ被害もなく、順調な出荷が期待される。
株式会社ブロケード（横浜市）は昨年１２月２９日、東京・原宿にサーモン丼専門店「熊だ」をオープンした。国産のサーモンのみを使用。日本全国の養殖サーモンのブランド化が進む中、都内でも珍しい業態であり、既存店との差別化を図る。原宿という土地柄とも重なり、インバウンド需要も取り込む。
卵が完熟しているスケソ（１１日、木直漁港）
南かやべ漁協のスケソ刺網は、１１日に深場で漁がまとまり、着業者は好転に期待を寄せている。一方、浜値は漁中盤から薄漁が続いた影響でキロ２００円台に高騰している。
ダイバーが荷揚げする静狩地区のナマコ（昨年１２月）
昨年１２月から始まっている長万部漁協のナマコ潜水漁は、日産１５０キロ程度と例年並みの水揚げ。良型が多く、浜値はキロ４３００円程度と例年より堅調に推移している。
高値と死滅の少なさで３億円まで伸びた吉浜のホタテ水揚げ（１１日）
岩手県のホタテが高騰を極め、年明けの高値はキロ１０００円と大台に乗った。上場不足が最大の要因だが、生産者からみても「異常」なほどだ。買受人は厳しさが増しているが引けない状態のようで、高騰は広田産新貝が揚がり始める２月下旬ごろまで続くとみられる。
